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寺田園茶舗

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お店案内
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2023年度新茶
宇治和束　中尾弘史
やぶきた

実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
摘採日　　2023年4月20日
茶葉の香　若木を想わせる鮮烈なな新鮮香
水　色　　透明感のある薄い黄緑
味わい　　飲み口に青味を感じる上質の渋味
　　　　　その後、舌に広がる濃厚な旨味
　　　　　青くほのかな苦み。
　　　　　余韻濃く旨味が口中に長く残りす。
中尾弘史
宇治新茶
  • 30ｇ1,300円
  • (税込み)

2023年度新茶
宇治和束　中尾弘史
やぶきた　かぶせ風

実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
摘採日　　2023年4月28日
茶葉の香　若木を想わせる鮮烈なな新鮮香、海苔を想わせる覆い香
水　色　　透明感のある薄いグリーン
味わい　　濃厚な旨味、穏やかな渋味、青味を感じるほろ苦み、
　　　　　マッタリまろやかで優しい味。余韻は甘味があり青い風味
中尾弘史
宇治新茶
  • 30ｇ1,000円
  • (税込み)
実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
摘採日　　2023年4月20日
茶葉の香　若木を想わせる鮮烈なな新鮮香
水　色　　透明感のある薄い黄緑
味わい　　飲み口に青味を感じる上質の渋味
　　　　　その後、舌に広がる濃厚な旨味
　　　　　青くほのかな苦み。
　　　　　余韻濃く旨味が口中に長く残りす。

宇治茶品評会出品茶
茶師　大谷茶園本店
大谷　豊

茶師　大谷茶園　大谷　豊
生産家
　湊　健一郎　さえみどり
　田中　洋平　やぶきた
　畑　広大　　ほうしゅん
京都和束の恵まれた自然と茶師　大谷　豊氏の熟練の技術で仕上げ合組（ブレンド）された大谷氏渾身の宇治煎茶です。
甘く爽やかな新鮮香。濃厚で
旨味が濃くふくよかな味
余韻が素晴らしく長く残ります
お茶の淹れ方
【2人分】茶葉5ｇ
（大さじ軽く一杯）
・お湯80㏄（沸騰させたもの）
・湯飲みにお湯をいれ冷まします（70℃）
・急須に茶葉をいれ湯飲みの
　お湯を急須に注ぎます
・1～2分弱むらし、湯飲みに
　注ぎます濃さが均一になる
　よう少しづつ、最後の一滴
・まで2煎目以降は熱いお湯を
　直接いれ30秒蒸らします
宇治茶
品評会出品茶　30g
  • 1,200円
  • (税込み)

宇治玉露
宇治田原下岡清富
うじひかり

生産家
　下岡清富　うじひかり
茶園に棚し覆いを掛け直射日光を当てずに発芽させたお茶です。
海苔を想わせる芳醇で甘い香り、トロリと甘味を感じる旨味
マッタリまろやかでまろやかな味。
初めての玉露にお薦めです
お茶の淹れ方
【2人分】茶葉5ｇ
（大さじ軽く一杯）
・お湯60㏄（沸騰させたもの）
・湯飲みにお湯をいれ冷まします（60℃）
・急須に茶葉をいれ湯飲みの
　お湯を急須に注ぎます
・2分弱むらします湯飲みに
　注ぎます濃さが均一になる
　よう少しづつ、最後の一滴
・まで2煎目以降は８０℃のお湯を
　入れ30秒蒸らします
宇治田原下岡清富
うじひかり　
30g
  • 1,200円
  • (税込み)

宇治玉露
和束　田中洋平
さえみどり

生産家
　田中洋平　さえみどり
茶園に棚し覆いを掛け直射日光を当てずに発芽させたお茶です。
爽やかさの中に薫る海苔を想わせる
覆い香。
濃厚な旨味とずっしりとコク味を感じる味。余韻に青いお茶の風味と旨味を感じるお茶です。
お茶好の方にお薦めです。
お茶の淹れ方
【2人分】茶葉5ｇ
（大さじ軽く一杯）
・お湯60㏄（沸騰させたもの）
・湯飲みにお湯をいれ冷まします（60℃）
・急須に茶葉をいれ湯飲みの
　お湯を急須に注ぎます
・2分弱むらします湯飲みに
　注ぎます濃さが均一になる
　よう少しづつ、最後の一滴
・まで2煎目以降は８０℃のお湯を
　入れ30秒蒸らします
和束　田中洋平
さえみどり　
30g
  • 1,500円
  • (税込み)